菓子製造・食品充填
SDGsの観点から注目されている昆虫食
人口増加や気候変動を背景に、今後ますます深刻化することが懸念される食料不足。
人間にとって重要なたんぱく源である肉も、安定供給が難しくなるといわれ、
多くの土地・水・餌を必要とする生産効率の悪さや、
牛などが餌を消化する際の温室効果（メタンが原因）も指摘されています。
そこで、SDGs（持続可能な開発目標）の観点から、注目されているのが昆虫食です。
◆さまざまなメリット
・たくさんのタンパク質が取れる
・狭い土地でも、たくさん飼える
・水をそれほど必要としない
・飼育のコストが掛からない（少ない餌）
・地球温暖化の原因の一つ、温室効果ガスのメタンもほぼ排出されない
食べるとなると、佃煮のイメージが強いと思いますが、
近年は、見た目が苦手な人にも配慮したお菓子タイプも増えています。
弊社では、他商品とはしっかり分けた環境にて、
昆虫食へのチョココーティングをはじめ、
よりおいしく食べるご提案・企画から、包装充填・セット作業まで一貫してお受けしております。
ぜひ、気軽にお問合せくださいませ。
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