NGUYÊN LIỆU THÔ DẠNG BỘT
Bột Ngưu Bàng Rang
Mô Tả Sản Phẩm
Tên Sản Phẩm | Bột Ngưu Bàng Rang |
---|---|
Tên Gọi Quốc Tế | Burdock Powder |
Nguyên Liệu Chính | Củ Ngưu Bàng |
Nguồn Gốc | Hàng Nội Địa Nhật Bản |
Tổng Lượng Khuẩn Lạc | 1,000 CFU/g hoặc Ít hơn |
Vi Khuẩn Dạng Trực Khuẩn Ruột (Coliform) |
Âm Tính |
Đóng Gói | 10kg×1 Gói 1kg×20 Gói |
Mô Tả Sản Phẩm | Củ Ngưu Bàng được thu hoạch trong nước, sau đó tiến hành rang (nướng) và xay thành bột. Chất se và vị đắng được hạn chế một cách đáng kể để có thể sử dụng rộng rãi trong quy trình chế biến đồ ngọt và thức ăn. Ở dạng bột, các tinh chất xơ (dietary fiber) được hấp thụ dể dàng hơn. Bột củ ngưu bàng có thể được sử dụng làm thức uống. |
Related Products
-
Bột Gốc Kaga
Phương pháp "Rang Kiểu Kaga": là một hình thức rang lá trà truyền thống bắt nguồn từ thành phố Kanazawa, tạo ra mùi hương độc đáo và từ đó hình thành loại trà rang đặc biệt thơm ngon. Vị ngọt và umami (hương vị) của loại trà gốc được xử lý theo kỹ thuật Kaga, sau đó được nghiền thành bột.
-
Bột Trà Rang
Lá trà xanh được rang theo phương pháp truyền thống Kaga sẽ có vị ngọt nhẹ nhàng và độ ngon tuyệt hảo. Vì lý do đó, chúng tôi không sử dụng lá trà xanh, mà thay vào đó sẽ rang là trà bằng tia hồng ngoại xa để lá trà có thể được rang một cách chậm rãi, nhằm khai thác triệt để hương thơm đậm đà, và chúng tôi sử dụng những lá trà đã rang để xay thành bột.
-
Bột Trà Than Tre
Đây là một loại bột than rất hiếm được làm từ trà. Do những ưu điểm đặc biệt của "than", loại bột than này có thể được sử dụng như một chất phụ gia tạo màu.
-
Bột Catechin
Catechin được chiết xuất từ lá trà xanh và từ đó được chế biến thành bột. Bột có thể được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo, thực phẩm hoặc đồ uống. Hơn nữa, loại bột này có thể dùng làm một chất bổ sung được các hợp chất đặc trưng như "catechin plus" hoặc "polyphenol plus".
-
Đề Xuất Một Thức Uống Nóng Khác Ngoài Trà Và Cà Phê: Món Súp “Odashi”
Làm một ly súp giống như cách pha một tách cà phê nhỏ giọt thơm ngon. Bạn có muốn dùng thử một sản phẩm mới sau khi đã chán uống cà phê hoặc trà, và muốn tìm một thứ gì đó mới mẻ?
-
Bột Than Tre Nhật Bản
Loại hình sản phẩm thích hợp với những khách hàng ưa chuộng màu đen. Sử dụng bột than tre trong nước (Nhật), có kích thước các hạt nhỏ hơn các loại bột mịn khác.